面粉|我家最爱的10款早餐,粗细粮搭配,营养均衡,花钱少,吃的好( 二 )
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立秋后最大的区别就是一早一晚的的温度 , 清爽舒适 , 连带着胃口都变好了起来 。 今儿就推荐12道我们家最爱吃的早餐 , 花钱少 , 还吃的好 , 下面就一起来看看吧!
1、面条
〖 食材清单 〗
面团:面粉200克 盐2克 凉水100毫升
辅料:生抽 醋 香油 盐 胡椒粉 蒜蓉酱 黄瓜丝 胡萝卜丝 葱花
〖 制作步骤 〗
1、先来和面 , 面粉200克、盐2克(增加筋性)、凉水100毫升 , 上手揉面 , 不用揉光滑 , 先基本的揉成一个面团就可以 , 刷油 , 整个面团儿都要抹匀 , 盖上保鲜膜松弛15分钟;
2、15分钟后继续揉面 , 这时候的面团儿会比较的油润 , 也很容易揉光滑 , 继续刷油抹匀 , 盖上再松弛15分钟;
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