牛腩|入秋后,不管有钱没钱,多吃这4种海鱼,营养极高,孩子要多吃( 二 )


3、肉馅调好后 , 放入切好的韭菜拌匀 , 饺子馅就调好了 , 接着包饺子 , 下锅煮熟饺子即可 。
04、巴浪鱼巴浪鱼应该是海鱼中性价比最高的鱼之一了 , 既能晒成鱼干下酒也能直接烹食来下饭 , 巴浪鱼不同于其他肉质细嫩的海鱼 , 它的肉质更加结实耐嚼 , 滋味浓郁且绵长 , 用来清蒸 , 卤煮或油煎都十分美味 。
【红烧巴浪鱼】
食材:巴浪鱼 , 豆豉 , 生抽 , 葱姜 , 料酒 。
做法:
1、将巴浪鱼处理干净后 , 沥干水分备用 。
2、锅中放入适量油 , 粮油炒香葱姜和豆豉 , 然后放入巴浪鱼小火慢煎 , 煎制两面微黄后 , 在锅边淋一圈料酒去腥 。
3、接着加入少许生抽和适量开水 , 大火炖煮5分钟让其入味 , 待汤汁收得差不多后 , 放一点葱花点缀即可出锅 。


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