美味|#名厨汁味，圆中秋美味#双椒牛蛙

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中秋佳节家人团聚，每天吃什么是一件重要的事。儿子喜欢吃牛蛙，趁着他放假在家，多给他烧几个他爱吃的菜。
By 青青悠蓝
用料

做法步骤

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1、准备食材。

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2、姜葱蒜椒切好备用。

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3、牛蛙切大块，放一大勺味达美料酒。

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4、再放一大勺味达美初榨原酿生抽，抓匀腌制15分钟。

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5、锅里烧热油，放入腌制好的牛蛙翻炒。

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6、牛蛙炒了几分钟后，放入姜片，蒜，葱段在油里煎炒一下。

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【美味|#名厨汁味，圆中秋美味#双椒牛蛙】7、倒入一碗水，加一勺味达美初榨原酿生抽。

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8、加入一勺味达美臻品蚝油。

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9、水快煮干时放入青红杭椒段，翻炒一下，起锅装盘。

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10、鲜香微辣的牛蛙就烧好了。

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11、肉质细腻，味道鲜美。
小贴士这道菜放了生抽和蚝油，不用放盐了，如果口味重，尽量只放一点点盐。
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