娃娃菜|#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴# 酸汤丸子，解腻开胃

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开胃菜，莫过于酸汤，清爽解腻，微微辣！特地加了鳕鱼丸、龙虾味球、藕片、娃娃菜！喜欢什么蔬菜加什么蔬菜，皆可炖！一碗Q弹清爽，汤汤水水，很是下饭！酸辣款，喜欢酸汤的小伙伴一定要试试！做法超级简单！
By 尘暁【豆果美食官方认证达人】
用料

鳕鱼丸 6个
龙虾味球 4个
酸汤酱一包
清水适量
娃娃菜半颗
藕片一把
葱 2根

做法步骤

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1、无需解冻，准备食材的时候一起取出就可以啦。藕去皮切薄片，娃娃菜一叶一叶掰开就可以啦！

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2、干净不粘锅中，加小半锅水，煮开，然后放入娃娃菜叶和藕片焯水。

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3、焯熟后捞出，铺在碗底

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【娃娃菜|#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴# 酸汤丸子，解腻开胃】4、两种丸子准备。

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5、锅中换水，煮开后加入丸子一起煮。

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6、倒入酸汤酱一包。搅匀即可。

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7、转中小火，煮至丸子熟，酸汤的味道，非常入味。

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8、捞出到垫了蔬菜的碗里可以啦，撒上一把葱花！后期是无需调味的，酸汤的味道足够！鲜嫩！

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9、成品

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10、成品

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11、成品

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12、成品
小贴士1、鲜逢鳕鱼丸和龙虾味球，真材实料，无需提前解冻，很容易煮！后期也无需加其他调味料！非常鲜嫩！ 2、蔬菜可以替换成自己喜欢的种类！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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