美食|入秋后,多给孩子喝这汤,清淡不油腻,比大鱼大肉还好吃
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入秋后 , 多给孩子喝这汤 , 清淡不油腻 , 比大鱼大肉还好吃
已经不知道什么时候叫秋天了 。 夏天一直持续到现在 , 持续现桂花都热得不想开 , 想当年 , 这个季节我怎么可能还是短T加短裤呢 , 最起码长T已经上身了 , 现在好了 , 天天晚上睡觉还要整夜开着空调 , 小朋友也是热到满身的痱子 。 所以 , 饮食上面依旧还是要清淡一些 , 多吃蔬菜呀 。
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【青菜肉圆汤】
主要食材:瘦肉 , 青椒
具体做法:
瘦肉先用绞肉机绞碎 , 我用的是最新入手的摩飞新款 , 套娃无线款绞肉机小巧 , 不占地 , 三个料理碗 , 不串味 , 超好用 。 特别是宝妈想给孩子做辅食的 , 简单是绝绝的 。 瘦肉绞好之好 , 加一点生抽 , 盐 , 淀粉 , 抓拌均匀腌制半个小时 。
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锅里加适量水 , 烧开之后 , 把瘦肉馅放进去 。 我这个简单的用筷子直接团下锅的 , 追求好看的就用手团成圆 。
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肉圆下锅之后 , 再次烧开 , 把青菜放进去 。 这青菜特别容易熟 , 下锅之后 , 可以直接把最子锅调整到保温的状态就可以了 。
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最后可以来一点猪油 。 这个不是埯加不可 , 只是我个人觉得 , 烧汤的时候 , 加一点猪油真的太香了 。 反正一般烧素汤 , 或者炒蔬菜的时候我都会在出锅的时候加一点儿猪油的 。
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这个清淡但不是全素的汤我真的很喜欢烧 , 第一是因为我觉得方便快手 , 第二是因为孩子爱吃 。 不过 , 这次有点失败 , 因为孩子说我瘦肉圆里面没有放老抽 。 呃 , 这孩子 , 总感觉没有老抽 , 颜色太浅的菜都不好吃 。
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我最近烧汤都是用这个电子锅 , 毕竟非常方便 , 还有就是能够保温 , 虽然现在天气依旧很热 , 不过 , 毕竟是冬天了 。 饮食上还是要注意暖胃的 , 太凉的尽量不要食用 , 汤还是要喝热的 。 加上我家里的是个小女孩 , 还是要多注意些的 。
【美食|入秋后,多给孩子喝这汤,清淡不油腻,比大鱼大肉还好吃】不舍离去的夏天 , 让食欲一直恢复不过来 , 实惨!
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