蒜泥|蒜蓉粉丝蒸扇贝

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很简单的一款菜肴，高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。哈哈哈哈
By 菠萝芒果恰恰恰
用料

扇贝半斤
龙口粉丝 1小把
大蒜 7瓣
酱油 3勺
蚝油 1勺
盐半小勺
白糖 1勺
小米辣 1个
小葱 1根
油少许

做法步骤

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1、粉丝用热水浸泡20分钟

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2、扇贝清洗干净

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3、蒜瓣拍碎剁成蒜泥或者搅碎，喜欢吃辣的可以加一个小米椒

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4、小米椒切粒

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5、把蒜泥放到碗里，加入盐、糖、酱油、味达美臻品蚝油一起搅拌均匀

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6、锅里放油烧热

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7、把热油倒入蒜蓉酱里搅拌均匀

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8、找一个深一点的盘子，铺入粉丝

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9、再把洗好的扇贝放到粉丝上面

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10、把蒜蓉酱淋到扇贝上面

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11、蒸锅内水烧开，把扇贝放到锅里，转中火，蒸10分钟

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12、扇贝蒸好后出锅撒上葱花，浇热油，完成

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13、满满的蒜香包裹着扇贝，太好吃了。
小贴士很简单做法不需要任何技巧，简单易上手扇贝要把腮和肠线处理掉，如果你不想处理也没关系，你开心就好 ( ????????????)?Yes！！！
【蒜泥|蒜蓉粉丝蒸扇贝】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！