燕麦片|流心芝士玉米鸡肉燕麦球

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今天来做一款蛋白质含量高，含钙丰富，口感外脆内Q弹，还能吃到流心芝士，甜嫩玉米粒的流心芝士玉米鸡肉燕麦球。做法简单，营养丰富，孩子大人都喜欢！
By leamyzh
用料

做法步骤

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1、准备基本食材请用水果玉米，口感更好芝士片我选用的是安佳的，25克/片的这款

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2、水果玉米洗净后对半切，再用刀横切批出颗粒

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3、鸡胸肉切块，用料理机搅成肉泥，放进装玉米粒的切配盆内

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4、加生抽，老抽，盐，耗油调味手套一只保鲜袋，抓捏均匀

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5、一片安佳芝士片（25克/片）切6刀，平均分成16小块

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6、3小块一组重叠待用
【燕麦片|流心芝士玉米鸡肉燕麦球】

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7、取适量玉米鸡肉泥压平，中间放一组芝士小片

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8、再铺一层适量的玉米鸡肉泥

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9、用保鲜袋压实成一个球

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10、肉球在玉米淀粉内滚一圈，拍去多余的粉

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11、再放入鸡蛋液中滚一圈，滤去多余的蛋液后，放入装有即食燕麦片的碗内滚一圈，使表面均匀沾满即食麦片

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12、依次沾好即食麦片待用

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13、起锅热油至六七分后放入肉球

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14、炸至表面金黄捞出放至吸油纸上

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15、趁热切开芝士流心，外表香脆，芝士香滑，甜嫩玉米Q弹肉肉，这组合绝绝子！

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16、吃了一颗还想吃营养美味的流心芝士玉米鸡肉燕麦球，给家人们做起来吧！
小贴士1.咸淡可依据自家口味调整2.请选用水果玉米更佳
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