盖饭|蒜香咖喱龙虾尾盖饭
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家里的初中生爱上小龙虾是源于上次比赛后吃了一顿蒜香小龙虾，此后念念不忘。开学后由于双减，周末的课程全部挪到周一到周五晚上了，每次放学后都是匆匆吃一口饭就开始上网课。好吧，给想吃小龙虾的初中生安排个龙虾尾盖饭，既能满足他的味蕾又不用浪费时间剥小龙虾，我是不是很聪明
By 叮当200712
用料
- 龙虾尾 500克
- 蒜 6瓣
- 咖喱酱 若干
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
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1、蒜剥皮，龙虾尾洗干净备用
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2、蒜切末，油热下锅爆香
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【 盖饭|蒜香咖喱龙虾尾盖饭】3、放入龙虾尾翻炒，加生抽，耗油，盐，适量清水炖五分钟
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4、加入味好美咖喱酱，大火收汁
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5、米饭用碗盛好，倒扣在盘中，周围盛入龙虾尾，一份蒜香咖喱龙虾尾盖饭就做好了！配上一杯自制的酸梅汤，初中生表示很满足！
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