味达美臻品|#名厨汁味，圆中秋美味#香酥带鱼
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中秋佳节来临，亲人齐聚一堂，为家人做一道香酥带鱼，简单上手又好吃，一起来学习吧
By ai在你左佑
用料
- 带鱼段 1条
- 淀粉 适量
- 生姜 5片
- 小葱 2根
- 味达美臻品料酒 2勺
- 味达美臻品蚝油 3勺
- 味达美味极鲜酱油 2勺
- 味达美臻品特级生抽 2勺
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1、带鱼处理干净，切段
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2、撒一些姜丝，加2勺味达美臻品料酒腌制10分钟
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3、带鱼沾上淀粉
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4、锅中油热，放入带鱼
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5、煎至两面金黄，倒入蒜爆香
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6、加2勺味达美臻品蚝油
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7、2勺味达美味极鲜酱油
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8、2勺味达美臻品特级生抽拌匀
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【 味达美臻品|#名厨汁味，圆中秋美味#香酥带鱼】9、加适量清水，漫过带鱼
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10、焖5分钟收汁
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11、装盘撒上葱花即可
小贴士带鱼沾上淀粉煎的时候就不能粘锅，而且口感酥脆，酱汁可以按比例调好在倒入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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