美味|家庭卤味要美味，还是得这样吃才满足

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一直向往潮汕风味，正好入手家乐潮汕卤水汁，绝对的下酒神器
By 康博妈妈的小厨房
用料

冷鲜鸡翅根 8个
花干 160克
油果 120克
面筋皮 150克
小米辣 3个
老抽 5勺
蚝油 2勺
料酒 1勺
盐 4勺

做法步骤

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1、备好材料

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2、莲藕去皮切片

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3、鸡翅根洗净

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4、翅根、莲藕焯水

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5、准备家乐卤水汁

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6、一包卤水汁，6碗水，搅匀，先下鸡翅根

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7、中小火慢炖15分钟后下入莲藕

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8、炖煮20分钟后加入花干、油果、面筋皮，再炖10分钟

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9、在卤水汁里泡半小时，捞出，更入味，下酒绝绝子
小贴士根据食材可以适量多添水，再根据口味加入适量酱油、蚝油，味道更鲜美
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