红椒|青红椒爆炒鱿鱼花
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出门必点的一道菜,超级下饭,鱿鱼花很漂亮,家中设宴也能上的了台面的。靠海吃海,基本新鲜的食材都拿来清蒸了,也就这些,拿来爆炒。
By 唛穗
用料
- 鲜鱿鱼 500克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 生姜 3片
- 葱 1根
- 蒜 3瓣
- 水 适量
- 油 适量
- 盐 1克
- 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺
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1、准备材料
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2、青、红椒斜切备用。
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3、鱿鱼洗净,处理好,切花备用。
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4、锅中加适量水,放入姜片,倒入处理好的鱿鱼。
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5、鱿鱼卷起成花即可捞起备用。
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6、锅中加油,倒入姜丝,蒜,葱头,爆香。
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7、加入青红椒块,翻炒均匀。
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8、加入焯水后的鱿鱼花,翻炒均匀。
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9、加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。翻炒均匀,加入葱段。
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10、翻炒几下,出锅。
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11、又漂亮又鲜美的青红椒炒鱿鱼花就做好了。
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12、成品
小贴士这样依然有点辣味,不能吃辣的朋友,可以换灯笼彩椒哦。
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