天贝|纯素培根天贝
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天贝是一种天然发酵大豆制品。被称为“豆腐的升级，纳豆的姊妹"。 初食天贝，味道有点像纳豆，不过没有纳豆的粘滑。天贝富含优质蛋白，含量堪比牛肉，而且吸收率达94%。被欧美等西方国家称为肉类的最佳代替品。天贝急易消化，是儿童、老年人、动物蛋白过敏者及体弱者最佳蛋白质来源之一。吃天贝可以获取等同于肉类的蛋白，却比肉类更健康，更安全，是非常好的素食。
By 哆唻Z熊
用料
- 天贝 6~7小片
- 枫糖浆 1勺
- 酱油 1勺
- 番茄酱 1勺
- 植物油 1小勺
- 胡椒粉 少许
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1、把天贝切成半厘米厚的片；在碗里拌匀其他的材料。
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2、放入切好的天贝腌10分钟或密封冷藏过夜入味更好。
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3、铁锅抹油，中大火加热到微微开始冒烟，放入天贝，适当调小火，每面各煎2~3分钟。
【 天贝|纯素培根天贝】
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4、等天贝煎到自己满意的上色程度后，倒入剩下的腌料，煮到液体全部被吸收，关火。
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5、成品。(建议在2天内吃完)
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