曲奇饼干|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#三色曲奇

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曲奇饼干你肯定吃过，酥脆的口感，各式的造型，无论是自己品尝，还是包装好送人都可以。制作方法也不难，新手小白都可以操作，需要注意的就是烤制温度和上色，深了不好看。烤制的时候满屋都是黄油的香味，好治愈！
By 熊猫半糖
用料

黄油 60克
糖粉 35克
鸡蛋液 27克
奶粉 7克
低筋面粉 120克
可可粉 3克
抹茶粉 3克
蔓越莓干 10克
杏仁片 7克
干玫瑰花适量

做法步骤

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1、准备好所需要的材料；

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2、黄油60克室温软化后，加入糖粉35克，用打蛋器搅打均匀；

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3、分三次加入全蛋液27克，每次都搅打均匀；

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4、筛入奶粉7克和低筋面粉120克；

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5、和成没有干粉的面团；

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6、将面团平均分成三份，其中两份分别加入可可粉3克和抹茶粉3克，和成三个颜色的面团；

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7、往可可面团里加入杏仁片，往抹茶面团里加入蔓越莓干碎，往原味面团里加入玫瑰花，揉匀，再整理成边长为4cm的正方形柱体，放入冰箱冷冻1小时；

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8、从冰箱里取出，切成厚度均匀的片，放入烤盘；

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9、放入烤箱，170度烤18分钟；

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10、取出放凉，装入盒子中慢慢吃；
小贴士半糖有话说～ 1、烤制的时候观察好，上色效果不要深了，我的就没注意??；
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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