柠檬|这样做烤鸡，皮脆肉嫩，全家都抢着吃

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By 蒸烤箱食谱
用料

做法步骤

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1、食材准备好。

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2、切掉鸡头和鸡脖、鸡爪和鸡翅尖。

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3、加入各种腌料按摩入味，覆保鲜膜，腌制2个小时。

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4、分别切好配菜：胡萝卜滚刀切、柠檬切片、土豆切大块、洋葱切圈，铺满烤盘，刷橄榄油。

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5、腌制好的鸡用绵绳绑好（鸡翅和鸡尖部位很薄，可先用锡纸包裹起来防止烤焦）。

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【柠檬|这样做烤鸡，皮脆肉嫩，全家都抢着吃】6、用蒸烤箱自带的旋转烤叉固定好鸡肉。

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7、混合蜂蜜和黄油（隔热水化开）刷在鸡肉表面。

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8、放进蒸烤箱，铺满配菜的烤盘也送入带有旋转烤叉的凯度R8蒸烤箱。

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9、使用旋转烤叉顶部热风模式，140度，烤50分钟左右（具体时间视上色情况而定）。

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10、香喷喷的烤鸡就完成啦。
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