低粉|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#斓香黄油曲奇
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很久没有给孩子做甜品了,今天发现了这个斑斓粉的香味孩子很喜欢,我正好有时间,就做了一盘曲奇饼干,看她吃的样子,我觉得我做少了。
By 林乡6196572983
用料
- 低粉 70克
- 黄油 45克
- 糖粉 40克
- 全蛋液 30克
- 斑斓粉 10克
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1、称重备好食材
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2、鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液
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3、室温软化的黄油打散,加入糖(最好用糖粉)打发至蓬松变白色
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4、蛋液分三次加入,每次加入后搅打均匀
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5、最后打发至蓬松状态
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6、放入低粉,翻拌均匀
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7、放入斑斓粉,翻拌均匀
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8、裱花袋中装好自己喜欢的裱花嘴,再装入拌好的曲奇糊
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9、挤入铺好油纸的烤盘上
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10、放入预热好的烤箱中层,180度烤35分钟
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11、取出稍稍放凉
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12、装入盘中
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13、即可食用
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14、一道美味的斓香黄油曲奇就做好了
小贴士低粉最好筛入黄油中,这样容易拌均匀,烤箱的温度随各烤箱的性质来定。
低粉的营养功效疗饥
低粉的饮食禁忌暂无
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