贵州省人民医院|不会做月饼的食堂不是好医院？
成都商报红星新闻消息，故宫、博物馆联名，文创礼盒，盲盒……中秋将至，月饼又成了抢手货，各大月饼品牌使尽浑身解数“争奇斗艳”，今年月饼界更是刮起了一股文创联名风。但他们怎么也没想到，今年最大的竞争对手，竟然是印制着医院专属logo的“精神饼”，以及官方“正主”常年现身“打假”的云腿月饼。
“一盒精神饼，吃完精神一整天。”这是“圈”内网友常常用以自我调侃的“暗号”。前两日，他们口中原本卖78元一套的月饼礼盒——“宛平南路600号月饼”，在网上被炒到1288元。
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▲“精神饼” 图据淘宝
【 贵州省人民医院|不会做月饼的食堂不是好医院？】相比前者，另一位就“辛苦”得多。因为太受欢迎，为了防止其他月饼厂商“造假”，以一己之力成为网友口中贵州“名特产”的“省医职工食堂月饼”，近日孜孜不倦发帖给消费者传授“鉴假”妙招。
这股月饼界的“神秘力量”分别来自两家医院——上海市精神卫生中心和贵州省人民医院，原本是给医院职工福利的月饼，一下子火出了圈。
如果你认为它们仅仅只在当地火爆，那你就低估了“吃货”的力量。最近，这股风已经刮到了成都，还撑起了档口一半的销售额。
线下店的“流量密码”：
一天卖出80多盒，占据档口整体销售额“半壁江山”
“网红款嘛，我们这儿年轻人也多，大家都喜欢。”说这话的，是成都高新区天府五街盒马鲜生港汇天地店负责面点熟食档口的工作人员。他口中的“网红款”，正是这两天被网友热议的，由贵州省人民医院出品的“省医职工食堂云腿月饼”，一盒10个，成都盒马店售价69元一盒。这款月饼被该店当成主推款，放在了门店正中央，顾客一进门就能看到。
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▲成都盒马线下销售省医职工食堂月饼
该负责人介绍，这款月饼由成都采销负责人引进。“此前在贵州、云南和重庆的盒马店，这款产品销售不错，成都负责采销的人和这些区域的采销交流后，直接和月饼出品方谈合作引进。”他表示，约一周前，这款月饼才正式登陆成都盒马店，现在成都所有盒马店都铺了这款产品。
这一盒盒用普通透明塑料盒包装，印着“省医职工食堂云腿月饼”的月饼，也成了这个档口的“流量密码”——
他告诉红星新闻采访人员，第一天到货了30盒，到货后仅在线上售卖，“被一抢而空”。后来又到货300盒，当天就卖了100多盒。
“昨天的销售数据是5600多元，大约销售了80多盒。”他说，这个销售额，占据了该档口当日50%以上的销售额。“我们本来是负责面点和卤菜熟食，没想到月饼可以占到这么大比例。”
就在采访人员采访间隙，一位本地女孩儿前来询问。“这两天在网上老刷到这个月饼，想找找看，没想到真有。”她说。
除了该款月饼，该店还有其他品类月饼，“销量远不及这款。”该负责人认为，“网红款”是它受欢迎的主要原因。“我们店铺所处的位置，客群以年轻人居多，这部分人很容易被网红产品吸引。”此外，他认为，这款月饼的味道、价格，以及纯手工制作的特点，也是畅销的原因。
采访人员还随机走访了成都其他两家盒马店，均在售此款月饼，情况和上述情况类似。
除了“省医职工食堂云腿月饼”，这两天火出圈的，还有上海市精神卫生中心出品的印有医院logo的“宛平南路600号”月饼。“宛平南路600号”是上海市精神卫生中心的地址，医院用自己的门牌号当作了月饼的名字，该款月饼也被网友戏称为“精神饼”。
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