好吃|老公偷学来的五花肉新做法,浓香柔润,外韧里绵,好吃的停不下来
老公偷学来的五花肉新做法,浓香柔润,外韧里绵,好吃的停不下来步骤1.五花肉洗净,切成2.5厘米见方。2.锅中放水,下入切好的五花肉3.把五花肉焯水后捞出控干水分。
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4.准备好葱姜蒜 八角 桂皮干辣椒。5.锅中放入少许的油炒香葱姜蒜 八角 桂皮 辣椒。6.下入焯水的五花肉煸炒至表面微黄后盛出。
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7.另起锅锅内放少许油,加糖炒至棕红色。8.下入煸好的五花肉翻炒。
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9.小火翻炒至五花肉都均匀的裹上糖色。10.倒入黄酒和少量的开水,转小火焖至1小时,加入盐收干汤汁即可。
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