鸡蛋黄|香浓可口的黑芝麻饼干，制作简单，美味又健康！
香浓可口的黑芝麻饼干，制作简单，美味又健康黑芝麻是一种好吃美味的食材，用来制作成甜食十分合适。黑芝麻中含有的大量的营养价值，黑芝麻也被叫做胡麻、油麻，分布地区十分广泛。黑芝麻中含有大量的脂肪和大量的蛋白质，还有维生素和矿物质以及卵磷脂，起到了健胃消食的作用，还可以起到保肝、促进身体的细胞生长。黑芝麻的营养价值，可以起到乌黑头发的作用，还能抗氧化，清除体内的代谢产物，起到润肤养颜的功效。
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中医认为芝麻味甘、性平，有补血、润肠养发的功能，用芝麻制作而成的饼干，不仅口味香甜，而且营养价值高。喜欢吃芝麻饼干的小伙伴，不如自己动手制作一下，可以当作宝宝的辅食，还能够当作姐妹聚会时候吃的下午茶，跟朋友们一起分享美食，既可口又香甜。前段时间制作了这道可口的芝麻饼干，口感香醇。每次制作美食的时候，都会带去跟朋友们一起分享，大家都很喜欢吃。上班族们，做好饼干可以带去单位，饿的时候可以用芝麻饼干填饱肚子，赶紧学着制作起来！
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【菜名】：黑芝麻饼干【所需食材】：鸡蛋1个、黑芝麻粉适量、奶粉100g。【烹饪过程】：
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1、将所有的食材准备好，鸡蛋清和鸡蛋黄需要分离一下，将食材摆放好备用即可。
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2、准备好的鸡蛋黄加入黑芝麻粉，搅拌均匀。鸡蛋清需要先放入冰箱中冷藏一下，这样口感会更加好吃。
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3、鸡蛋黄和黑芝麻粉混合均匀之后，在碗中加入适量的奶粉，搅拌均匀，搅拌至没有干粉的状态即可。
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4、混合好的鸡蛋面糊糊，需要盖上保鲜膜，然后将鸡蛋面糊糊放置一旁备用。
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5、冰箱里冷藏好的鸡蛋白，用打蛋器将它打发至能够挺立的状态即可。
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6、打发好的鸡蛋清和刚才搅和均匀的鸡蛋面糊糊搅拌均匀。
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7、将两种面糊糊搅拌均匀之后，不需要将面糊糊过筛，将面糊糊搅拌好备用。
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8、准备好的面糊糊倒入裱花袋中，然后将裱花袋前面剪开一个小口子备用，可以将面糊糊装入模具中，家里有什么模具就用什么模具即可。
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9、将面糊糊挤在烤盘上面，烤盘上面需要垫上锡纸，烤箱需要提前预热，一般180度预热15分钟即可。
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10、将烤箱预热好之后，将面糊糊放入烤箱中，200的烤温烤制半个小时，将饼干烤制熟透的状态即可食用。【烹饪窍门】：1、不喜欢吃黑芝麻口味的饼干，可以加入一些自己喜欢吃的坚果或者水果干，增加口感和味道。2、烤制好饼干需要密封好，这样可口让饼干口感更加香酥。3、饼干的口感喜欢吃甜一些的，可以加入一些炼乳或者奶粉，或者加入白砂糖，增加口味。想了解更多精彩内容，快来关注爱烹饪的沐沐
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