糯米|三分钟做好荷叶糯米饭,做饭太简单
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这次做得比较多,分了些给早餐不知道吃啥的同学。配料很随意,自己喜欢什么就加什么,用量也很随意,不用拘泥,儿子说想吃里面是有肥猪肉的,所以今天就把鸡肉换成五花肉了,不能叫糯米鸡了,那是不是应该叫“糯米猪”呢?哈哈
By 薯条沾腐乳
用料
- 荷叶 若干
- 五花肉 两条
- 糯米 1000克
- 盐 适量
- 生抽 4勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 莲子 240克
- 红豆 200克
- 花生米 150克
- 脱衣绿豆 300克
- 花生油 20克
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1、五花肉冲洗干净
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2、切成块
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3、放入料酒。
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4、放入老抽。
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5、放入两勺酱油。
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6、拌匀后放入冰箱冷藏室腌制过夜。
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7、莲子、红豆、花生米浸泡一夜(花生米忘拍了)
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8、糯米淘洗干净。
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9、浸泡一夜
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10、泡好的莲子红豆。
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11、浸泡好的糯米、莲子、红豆、花生米放入盆中。
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12、加入两勺酱油、花生油
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13、加入适量盐。
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14、拌匀
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15、荷叶提前浸泡2小时
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16、取出腌制入味的五花肉。
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17、准备好荷叶(可以在表面涂一点油,嫌麻烦就不涂)
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18、放一勺糯米。
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19、放一块五花肉。
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20、放一些脱衣绿豆
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21、在放上一层糯米。
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22、将它紧紧地包起来。
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23、放入高压锅中。
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24、压熟
小贴士猪肉换成鸡肉就变成便利店的糯米鸡了,做多点放凉后直接放入冷冻室,不知道吃啥的时候拿出来蒸透就可以吃了。喜欢就试试吧!
荷叶的营养功效味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经;清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效;主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血。
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