平底锅摊薄饼的技巧（教你平底锅摊薄饼的技巧）
1、烧热平底锅 ， 倒入适量的食用油 ， 端起锅倾斜转动 ， 让油布满锅底；
2、舀两勺的搅拌好的面糊倒入锅中 ， 倒的时候要注意不要集中到一个位置 ， 要向四周摊开 ， 然后再双手端起锅倾斜转动 ， 让面糊缓缓向四周流动 ， 布满锅底 ， 用铲把不均匀的地方摊薄 。
3、中火烙20秒左右 ， 饼皮边缘慢慢的翘起 ， 就可以翻面了 。
【平底锅摊薄饼的技巧（教你平底锅摊薄饼的技巧）】
4、另外一面也继续烙15~20秒左右 ， 就可以出锅了 。
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