牛肉面|新鲜！牛肉面能搭配牛排了
文章插图
牛肉面和牛排一起吃
【 牛肉面|新鲜！牛肉面能搭配牛排了】兰州晚报讯 一碗牛肉面配一块牛排、一个鸡蛋，一边是筷子吃面，一边是刀叉切牛排，这种“中西合璧”新吃法，会碰撞出怎样的惊喜火花？近日，城关区金昌南路一家牛肉面馆推出了牛排牛肉面套餐，30元一份。
9月11日，采访人员到店体验，发现牛排并非西式的煎牛排，而是店员从新鲜的酱牛肉上精选一块肥瘦相间的部分，现场切出2.5两左右的一块，挤上店内秘制的酱料，配上一枚切开的鸡蛋，再配上一碗牛肉面，就可以上桌啦。
“中式口感的牛排和牛肉面配在一起毫无违和感，而且厚厚的牛肉比普通切片的牛肉更有嚼劲，有一种大口吃肉的快感。”体验了牛排牛肉面套餐的杨女士说，“我觉得这个套餐的性价比也很高，两个女士吃一份都足够。”
该店的负责人杜先生介绍，这个“中西合璧”的牛排牛肉面套餐和“鸳鸯牛肉面”都是店内的牛肉面创新产品，虽然不是店内的“主流”，但食客的认可度还是很高，甚至有些食客是慕名而来，“跨区来吃牛肉面”。
兰州日报社全媒体采访人员 赵文瑞 任泽昕 文/图
来源:兰州晚报
推荐阅读
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 烤鸭|制作烤鸭，如何选料才能做到更脆皮？
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 鲍鱼|九道冬季受宠菜式，款款自带保温功能！
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
- 检测|90+坚果评价标准，怎么样的坚果才是新鲜又安全？
- 懒人|零技巧的肉沫蒸蛋，懒人也能秀厨艺
- 茅台|买酱酒的3个大坑，“老江湖”都难避开！到底还有哪些酒能买？
- 不粘锅|中国畅销15年的零食，却是印度生产？看完还能吃下去的是王者
- 植物肉|它被称为“植物肉”，几块钱做一盘，健脑补钙、好消化，一口能下3碗饭！