上海市食品协会|上海这里又火了！消费者恨不得当场买单，不卖的样品都被问个不停( 二 )

在市食品协会常务副会长高克敏看来，测评是行业交流的一种方式，不同企业互相借鉴参考，最终推动了上海食品行业升级换代，“通过‘单品变群品，爆款进万家’，食品企业提高了技术，也拓展了创新思路，使得每年测评都能看到新面孔。”
作者：任翀
来源：上观新闻