家常|番茄鸡蛋打卤面,简单美味家常做法!
番茄鸡蛋打卤面By 清水淡竹原料:番茄、鸡蛋、豇豆、面条、油、盐、料酒、生抽。做法步骤:
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第1步、番茄顶部切十字花刀,在沸水中烫一分钟去皮。
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第2步、切成小块。
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第3步、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
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第4步、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛岀。
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第5步、锅中另放油,放入番茄翻炒,加点水煮几分钟。
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第6步、倒入炒好的鸡蛋,加盐、生抽调味炒匀。
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第7步、另起锅加水烧开,放入面条和豇豆角煮熟。
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第8步、面条和豇豆盛岀。
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第9步、舀上番茄鸡蛋卤,开吃。来自 美食天下 清水淡竹 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
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