牛肉卷|用这个技巧做洋葱牛肉卷，味道好吃极了
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男朋友很喜欢吃牛肉卷，中午烫的火锅，晚上就又想吃了，我不想吃那个味道，就自己乱换了个弄法，味道很不错，哈哈哈，烧烤的味道～忘记拍成品了，见就上了。
By 寒笙爱吃
用料
- 牛肉卷 400克
- 洋葱 半个
- 料酒 2匙
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 孜然粉 少许
- 辣椒油 3勺
- 火锅底料 少量
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1、水烧开，放姜片和料酒，牛肉卷焯水一分钟，捞出冷水冲洗一下。
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2、准备材料:洋葱，蒜粒，姜粒，一小坨火锅底料
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3、锅里倒油烧热后小火，倒入材料，炒一分钟
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4、倒入牛肉卷，大火炒一分钟，改小火，加辣椒油，1勺生抽，半勺老抽，多多的孜然粉
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