低筋面粉|杏仁奶酥小饼
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约20个饼干 制作时长:1小时超级惊艳!拿去办公室,同事都表示很好吃!小小的,可以当作零食,奶香奶香的,酥酥脆脆,感觉是缩小版/进化版的桃酥。坚果的香味和小饼的香,哇,绝了!
By 展艺烘焙
用料
- 展艺低筋面粉 160g
- 玉米油 56g
- 鸡蛋 1个
- 展艺糖粉 48g
- 泡打粉 0.5g
- 苏打粉 1g
- 杏仁 10个
- 杏仁片 10片
- 蛋液 (表面刷蛋液)适量
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1、低筋面粉混合泡打粉、苏打粉,过筛
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2、玉米油中加入鸡蛋
【 低筋面粉|杏仁奶酥小饼】
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3、加入糖粉,搅拌至糖粉融化
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4、筛入低筋面粉、苏打粉、泡打粉,
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5、拌匀
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6、分成20个剂子,搓圆
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7、刷上蛋液,
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8、每个按上杏仁以及杏仁片
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9、烤箱175度15分钟即可
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10、奶香奶香的!超级棒!
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