咸蛋黄|咸蛋黄叉烧
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咸蛋黄叉烧，第一次做很成功，挑选出油的咸蛋黄，选了一块好的梅头肉，做法很简单，蒜和姜粒，加入以下的材料腌制6个小时以上（蚝油，酱油，糖，蜂蜜，腐乳上色，）这次不用烤箱，用了电饭煲煮，按煮饭键，按了2次，不用放水，直接倒入剩下的酱汁就可以啦，喜欢的学做起来吧，很好吃喜欢吃咸蛋黄叉烧。
By yyfish668
用料
- 梅花肉 500g
- 咸蛋黄 4个
- 酱油 3勺
- 腐乳红色 1块
- 蜂蜜 3勺
- 糖 40克
- 蚝油 3勺
- 鸡精 1勺
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1、挑选好的咸蛋黄，出油那种
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2、蛋黄要，蛋白可以用作其它
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3、蒜蓉，姜粒备用
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4、加入糖，酱油，蚝油，蜂蜜，腐乳，鸡精，腌制
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5、电饭煲按2次煮饭键，香喷喷出锅
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6、冷了再切块，这样不会切烂
小贴士很简单的，快学做起来吧
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