俄军|世界上最可怕的食物：黑面包有多牛？可以当板砖，咬一口能崩着牙
民以食为天，人类的食物多种多样，比如我们北方人爱吃面，南方人爱吃米。要是放到国外，那千奇百怪的食物就更多了。今天我们要跟大家说的这种食物，被誉为世界上最可怕的食物之一，它是俄罗斯的传统美食，也是在二战中立下赫赫战功的军粮。
它就是传说中的俄罗斯黑面包。
文章插图
我们知道，面包的主要成分是面粉，但是俄罗斯由于气候恶劣，当地人更加在乎粮食，基本上一点都不浪费，所以小麦在磨面粉过程中剩下的胚芽、皮层等物质，也被加入到了面包的制作当中，虽然按照现代的饮食观点来说，这种黑面包的营养成分比一般的面包更好，但是和所有的健康食物一样，黑面包的口感可能让一般人接受不了。
文章插图
俄罗斯人制作和面包，要么采用酵母发酵，要么就有发酵粉。采用酵母发酵的面包吃起来很硬，但是可以保存更长时间。而采用发酵粉的黑面包就比较松软，适合加入一些馅料，吃起来也更香。但是黑面包总体上的味道有点儿酸，所以不太适合大众口味。
【 俄军|世界上最可怕的食物：黑面包有多牛？可以当板砖，咬一口能崩着牙】在天寒地冻的俄罗斯冬天，半块黑面包，一碟酸黄瓜，再加上一瓶伏特加，就能让俄罗斯人美美地吃上一顿。树百年来，俄罗斯军人的传统军粮而是以黑面包为主，它帮助俄军战胜了一个又一个强大的敌人，尤其是在二战期间。
文章插图
巴巴罗萨计划开始后，俄军在很短的时间里就遭受到重大打击，被迫陷入防御作战。在艰苦的作战中，作为军粮的黑面包也因为粮食不足变得更加粗糙，甚至在制作的过程中还会加入木屑。因此军用黑面包的口感非常一般，而且总是硬得像一块板砖一样，甚至可以直接当成武器。在当时，俄军梦想中的美食，就是把黑面包在汤里泡软了，然后就着炖松软的土豆吃一顿。如果能喝上一口伏特加，那就更好了。
文章插图
然而时间一长，谁能受得了这种食物？就连意志坚定的俄军战士们也心生厌恶。当时从美国支援过来的午餐肉罐头，就成为了俄军眼里的美味珍馐。
直到今天，黑面包依然是俄军的传统食物，而且受到了健康饮食界的关注。
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨，最喜欢看到顾客惊讶的表情
- 飞天茅台|最高飙涨1000元！茅台两款系列酒涨价，专家：飞天提价难度仍很大
- 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
- 郫县豆瓣|猪肉最简单的11种家常做法
- 茅台|最高飙涨1000元！茅台两款系列酒涨价，专家：飞天提价难度仍很大
- 特色|“最闽南”美食嘉年华暨年货节启动仪式在泉州举行
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼