厚蛋|裙带菜厚蛋烧胡萝卜

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12个月以上泡发好的裙带菜，还有胡萝卜和虾仁啥的加在蛋液里，裙带菜作为藻类蔬菜，维生素、矿物质啊，孩子能吃到平常饮食中吃不到的营养元素，还能提提鲜味儿，没得挑！
By 宝宝辅食达人原创【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·鸡蛋3个裙带菜3克 / 虾仁35克 / 胡萝卜15克干裙带菜放入水中泡发，捞出切碎。裙带菜注意不要用盐渍的，孩子吃太咸了，你就找干裙带菜叶就好，家里没有这食材的，换成紫菜提鲜也可以

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2、胡萝卜焯水，切成小丁。虾仁去除虾线，切碎。

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3、空碗中打入3个鸡蛋，把虾仁、胡萝卜和裙带菜倒入蛋液当中。或者你喜欢其他的配料，也可以放到里面。不过不太放太多，容易影响成型状态和口感。

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4、均匀搅拌蛋液，让各个食材充分混合在一起。

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5、平底不粘锅中刷油，开小火，倒入蛋液。

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6、蛋液快要凝固的时候，卷成蛋卷的样子。这里千万不要等到完全凝固，半凝固状态为佳。

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7、倒入第2层蛋液，同样在快要凝固的时候卷起。

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8、第3层、第4层也是同样的做法。一般叠到第4层就已经很厚了，这个时候可以出锅了。如果还剩下一些蛋液，可以再做一个，或者是摊个蛋饼什么的。

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9、最后把厚蛋烧切成小块的就可以上桌了，如果早上着急也能装到饭盒里带着出门吃。
【厚蛋|裙带菜厚蛋烧】

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10、想要吃得更丰盛点的，可以在前一天晚上做点杂粮粥，或者是蒸点红薯山药啥的，就是一顿再健康不过的早餐了！
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厚蛋|裙带菜厚蛋烧