宴客|端午过后宴客教你几道鲜香诱人的家常菜，鲜香味美，上桌特受欢迎！
炝拌酸辣土豆丝
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1.土豆去皮，刨成细丝，放入冷水中浸出淀粉，浸泡片刻，捞出沥干水分备用。2.葱切花，蒜剁碎，准备一点点剁椒。3.烧开一锅水，把土豆丝放下去，加一点点白醋，煮熟即捞出。4.土豆丝捞出，过凉开水。5.沥干多余水份。6.锅中加油烧热，爆香花椒，将炸好的花椒捞出，留油。7.土豆丝中加入盐， 糖，白醋 ，生抽和葱花，蒜末，趁热把辣椒油炝入土豆丝中。8.拌匀后等待片刻入味。
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红油黄瓜拌耳丝1.准备好原料2.猪耳朵切丝3.黄瓜，胡萝卜切菱形片，蒜切末4.所有材料放一个盆里5.放入盐，白糖，米醋6.拌匀装盘
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蒜泥黄瓜1.备好食材～所有食材洗干净2.将黄瓜拍成小块3.蒜瓣拍成小碎粒4.锅里倒入花生油，油热以后关火，锅里的油倒入小碗里炸辣椒和花椒5.所有食材放入小盆里，依次放入糖、盐、鸡精、味精、味达美、花椒、辣椒、香油、米醋搅拌均匀
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清炒甘蓝丝1.准备好一半甘蓝2.然后把它切成细丝3.葱姜蒜如图切好4.锅烧热放油烧热5.加入葱姜蒜炒香6.甘蓝丝放进去炒7.炒到变软，变绿时加盐8.沿锅边淋少许白米醋9.炒匀关火10.装盘
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