歌乐山|红火川菜亮眼诱人,关键是大多数川菜馆子价格实惠( 二 )
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酸菜鸭血26:没想到鸭血这样做居然很好吃 , 鸭血保留嫩滑的同时还很入味 。 适合在家里做饭的人试着模仿操练起来 。
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秘制凤爪39:只有亲历过四川 , 才会知道那边的人民对鸡爪爪有多么热爱 , 又有多少种口味的吃法 。 这款鸡爪至少符合四川厨师和吃客对这种食材的一个普遍要求“耙” , 也就是软烂的意思 , 接下来当然就是味觉复杂的川式香辣带给人们的普遍印象 。
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水煮三鲜138:据说是根据水煮鱼演绎而来的海鲜食材的川式演绎 , 鲜虾、花蛤、鱿鱼质地各不相同 ,
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火爆鸭肠48:这道菜的做法应该源自自贡的盐帮菜 , 突出咸鲜 , 猛火快炒 , 尽量维护食材质地 , 所以鸭肠吃起来脆嫩爽口 , 配菜大量采用韭黄 , 颜色鲜亮观感也好 。
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疫情以来 , 经济受到不小冲击 , 好多朋友都说去年收入缩水 。 但是物价呢?根据国家公布数据 , CPI又稳稳地上涨了2.5% 。 找个味美价廉的餐馆越来越不容易 , 有这样的发现时 , 广而告之的心情当然迫切且自豪 。
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