太仓|小康中国 千城早餐丨太仓味道:一碗羊肉面

要问太仓人早晨喜欢吃什么?在秋冬时节 , 吃上一碗热腾腾的羊肉面绝对是心头好 。 在制作过程中 , “重烹肉”“善熬汤”“精制面”是其美味的原因所在 。 炖到酥烂的羊肉 , 作为羊肉面的浇头 , 舀一勺滚烫的羊肉汤 , 再放入煮熟的面条 , 撒上一撮大蒜叶 , 鲜美至极!
摄制:黄平江、陈乙川、徐雪莲
太仓市融媒体中心
新华社音视频部
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