橄榄油|健康营养凉拌面洋葱

文章插图
夏日美食凉拌面，荤素完美搭配，健康又营养，鸡蛋丝用了欧福全蛋液，不用打即开即用，随心取量，简单又方便。
By 吴妈厨房
用料

做法步骤

文章插图
1、准备好食材。

文章插图
2、提前准备一碗纯净水待用，锅内烧开水，把面条放入煮开，加入一碗凉水继续煮开后关火，把面条挑入准备好的纯净水中。

文章插图
3、平底锅烧六分热，倒入欧福全蛋液铺开，待蛋液凝固后翻面关火，让锅内余热继续让鸡蛋凝固待凉。

文章插图
【橄榄油|健康营养凉拌面】4、把鸡蛋皮切成丝。

文章插图
5、把除洋葱外的辅料都处理干净切成丝，铺在盘中，把面条滤干水分一起放入。

文章插图
6、锅烧热加入橄榄油，倒入洋葱粒炒出香味，挤入泰式甜辣酱翻炒均匀。

文章插图
7、把炒好的洋葱倒入盘中，撒上香菜即可。

文章插图
8、这道酸甜可口，健康营养的凉拌面就可以享用啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

橄榄油|健康营养凉拌面