家常菜|餐桌上最有人气的家常菜之网红柠檬百香果鸡爪柠檬|甜辣酱

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夏天的夜晚，搞份鸡爪，搞点啤酒。哇，神仙般的日子啊。
By 泥塘畔的大花
用料

鸡爪 7个
香菜几根
洋葱几片
小米椒 1个
百香果 1个
柠檬半个
糖 15g
生抽 15g
盐 5g
泰式甜辣酱 10g
米醋 5g

做法步骤

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1、鸡爪洗净去爪尖

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2、冷水下锅，放姜片和料酒，水开后烧7分钟

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3、凉水冲洗后，放入冰水中浸泡几分钟。

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4、加入盐，糖，泰式甜辣酱，生抽，米醋，柠檬，洋葱，香菜，百香果。拌匀。放入冰箱，冷藏1小时即可。
小贴士鸡爪不要煮太久。可随时根据个人口味，随意调整甜咸度。可以不用放蒜，甜辣酱里有蒜味。
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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