鸡翅|超简单也是进阶版可乐鸡翅鹌鹑蛋

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不会吧不会吧，不会真的有人不爱吃鸡翅吧？如果有，那当我没说这是一道有虎皮可乐蛋的可乐鸡翅，好吃！（也可以加其他配菜比如玉米，或者，土豆？？？？）
By 阿婕吃饭没
用料

鸡翅中 12只
可乐 1瓶
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 1圈
鹌鹑蛋随便爱吃多少放多少

做法步骤

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1、鸡翅对半切，洗干净，把上面的血洗干净

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【鸡翅|超简单也是进阶版可乐鸡翅】2、鹌鹑蛋水煮煮熟后，煎（要翻面），最好用炸的，炸到蛋白变金黄色就行

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3、起锅烧油，微微冒泡时，下鸡翅，也是煎至差不多金黄色就行

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4、鸡翅煎得差不多快要熟了的时候，下蒜片（后来十分钟后我把蒜片捞起来了，可以直接不放），料酒，生抽老抽，并倒入可乐

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5、大火

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6、中途大概5分钟左右把鹌鹑蛋丢进去一起煮（有玉米还是土豆也可以丢进去但是土豆的话一定要炸，不过感觉可乐土豆应该不怎么好吃吧hahh），煮到什么程度，收汁的程度，并且鸡翅均匀上色

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7、收汁之后捞出来，撒上葱花芝麻，开动！（图片颜色感觉比较淡是因为我转移到白色灯光下了，上面的其他图片灯光都是暖黄光）
小贴士煮的途中记得随时看一下锅里的鸡翅变成什么鬼样子了。。适当调整火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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