是一种|到汕头旅行，这些美食一定要去打卡，本地人很少吃，外地游客喜欢
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去汕头一定要去吃那里的牛肉火锅 ， 吃了之后你才会发现牛肉还可以这么吃 。 在汕头吃牛肉火锅 ， 肯定不会吃到冻牛肉 ， 因为当地的火锅店用的都是当天宰杀的新鲜牛肉 ， 只有这种新鲜的牛肉 ， 才能保持那股子鲜味 ， 如果用冻牛肉的话 ， 味道就差很多了 。 汕头的牛肉火锅 ， 所有的牛肉都是根据不同的部位进行分割的 ， 而且这里的火锅不讲究麻辣 ， 几乎全部都是清汤来涮肉的 ， 调料也非常的简单 ， 这样吃的才是牛肉自身的味道 ， 而不会被辣味遮盖住 。
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吃牛肉火锅的时候 ， 当然也要涮一些牛肉丸子了 ， 这里的牛肉丸子都是现场制作的 ， 你来得早的话 ， 可以现场观看师傅们锤丸子 ， 也是一种特色 ， 这里的牛肉丸非常的筋道 ， 而且味道也很鲜美 。
【是一种|到汕头旅行，这些美食一定要去打卡，本地人很少吃，外地游客喜欢】
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卤鹅在汕头也是一种很传统的美食 ， 这里的鹅选用的是全国体型最大的狮头鹅 ， 因此肉质非常的肥厚 ， 而且基本上都是当天宰杀的鹅肉 ， 因此味道也很鲜美 。 经过汕头人专门调制的卤汁卤制之后 ， 鹅肉有了更加爽口的味道 ， 同时也非常的软嫩 ， 蘸着缰来吃的话更加鲜美 。
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在汕头的话 ， 除了上面这些美食 ， 粿品是不得不吃的 ， 大家一定要好好的尝一尝 ， 因为当地的粿品种类真的超级多 ， 可以让你大开眼界 。 因为汕头的祭祀文化非常的浓厚 ， 而每年祭祀的节日多达30多个 ， 每一次使用的粿品都略有不同 ， 因此粿品种类就十分的丰富了 。
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比如常见的有红桃粿、发粿 ， 这些是过年时候吃的 ， 清明时候则是吃朴籽粿 ， 端午的时候吃栀粿 ， 在汕头人的生活中 ， 一盘咸水粿 ， 配上一壶功夫茶 ， 可以聊一下午 。
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