隔壁|每次做这道酸爽开胃的番茄炖牛腩，隔壁小孩都会来敲门牛腩|电压力锅

文章插图
夏天吃什么都没有胃口，煮什么给孩子吃呢？有时间来一锅番茄炖牛腩，酸爽开胃，拌面或者拌米饭吃都好，孩子可以吃一大碗，做法也相当简单。
By 小蛋糕2012
用料

番茄 2个
牛腩 500克
姜片适量
水适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉适量

做法步骤

文章插图
1、原料：两个成熟的大番茄，一斤左右的牛腩

文章插图
2、牛腩洗干净，切成块。为了方便孩子，切的比较小

文章插图
3、牛腩姜片放进电压力锅内胆。

文章插图
4、番茄洗净切片，或者切小块

文章插图
5、锅烧热，下油，番茄倒进去炒一会儿。番茄开始变软的时候加点盐，继续煮。

文章插图
6、煮至半软烂的时候再加点水，煮到软烂

文章插图
7、边熬边加水，熬成番茄汤。我要煮面，水大概下了500毫升

文章插图
8、熬好的番茄汤倒进电压力锅，加入料酒、盐、生抽、胡椒粉，拌匀

文章插图
9、选择压力模式下文火炖两小时

文章插图
10、时间到啦，打开看看，好香

文章插图
11、倒出来

文章插图
12、弟弟喜欢吃面，用来拌面

文章插图
13、哥哥喜欢吃饭，做了个盖浇饭
小贴士小贴士：要想最大限度享受到番茄的酸爽，番茄必须炒熟后再加入水煮一下哦
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【隔壁|每次做这道酸爽开胃的番茄炖牛腩，隔壁小孩都会来敲门】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。