消费者|料理包制餐是方便还是“没锅气” 你接受还是反对？( 二 )
对于餐饮店而言 ， 料理包可以减少后厨洗菜切菜等步骤 ， 提高上菜速度 ， 减少门店垃圾处理成本 ， 方便管理后厨 。
何先生表示 ， 现在很多年轻人对料理包接受度越来越高 ， 预制菜肴的发展是时代趋势 。
【消费者|料理包制餐是方便还是“没锅气” 你接受还是反对？】而另有业内人士认为 ， 在越来越快的生活节奏中 ， 预制菜有相当大的市场 ， 但并不会成为主流 ， 人们吃饭不光为填饱肚子 ， 还追求味道、环境、体验等 。
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