同学|同学聚餐，6道菜1个汤，成本不足200块，简单家常菜才美味
同学聚餐，6道菜1个汤，成本不足200块，简单家常不奢华。
这几天放了一个小长假，几位要好的同学在群里聊天，正好大家都没想出远门，想想从去年到现在，大家都没聚会过，现在趁着放假，一起聚一聚，聚餐地点就定在班长家，班长家正好是居中点，只要一个小时的路程。
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临到中午时，大家已经从四面八方来到班长家，只见餐桌上已经摆好了6道家常菜，还有一道汤怕凉了还没上。
同学的厨艺大家都知道，做的都是家常菜，虽说摆盘不精致，但吃起来却有家的味道。一起来看看，这6道菜1个汤都是啥好吃的。
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白灼大虾
大虾买回来的时候，没有及时打开袋子，整只虾都有点变黑了，不过虾肉吃起来口感还不错，又鲜又嫩，蘸上少许酱汁，一点都不腥。
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鸭肉炒蒜苔
鸭肉是老同学回老家带来的，自家养的，我还是第一次见到鸭肉这样炒，一问才知道，原来是鸭胸肉，自家养的鸭子有点肥，又很大，将鸭胸肉切下来炒菜，口感不会柴，也更入味。
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香煎芋圆
这是同学家的特色小吃，用芋头和地瓜粉，加香菇、五花肉等配料，选蒸熟，放凉后再用油煎，外面脆脆的，里面的芋头丝软糯咸香。
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什锦炒脆鱼
这盘脆鱼最受欢迎，整盘鱼被吃得一点都不剩，买回来的鱼片先加料酒、盐、生抽、生粉搅拌均匀，再下锅炸熟，最后再加焯水后的鸭血、花菜、魔芋丝一起炒，加点姜片去腥，加一些葱花增香，鲜香入味。
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炒青菜
这青菜是也自家种的，同学妈妈退休在家，利用家里的一小块地种点青菜，还养了一些鸡鸭，基本上都能够家里吃的了。
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炸五香卷
五香卷是闽南特色小吃，用五花肉、香菇、葱、马蹄和地瓜粉一起搅拌，再用豆皮卷成一卷一卷，先蒸熟，放凉后再下锅油炸，外酥里嫩，吃着特别香。
【 同学|同学聚餐，6道菜1个汤，成本不足200块，简单家常菜才美味】
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排骨汤
这道排骨汤是所有菜里最贵的一道了，现在的排骨一斤48块左右，买了2根排骨，加了山药和小肠一起炖，汤特别甜，排骨也很嫩，非常好喝。
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每次的小聚都是一次难忘的美好时光，平时大家工作忙，又有小家要照顾，每次大家想要聚会并不容易，所以我们都格外珍惜每次的聚会。虽说聚餐吃的并没有大鱼大肉，也没有山珍海味，但却吃出家的感觉，吃出妈妈的味道。
【来源：梁晓爱生活】
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