好吃|家里有红薯的试试这样做，上锅一蒸，蓬松暄软，比面包还好吃( 二 )
文章插图
11.将它分成均等的12份面剂子。
文章插图
12.全部整理圆润放一边备用。
文章插图
13.白色面团也一样，发酵至两倍大，内部是蜂窝状。
文章插图
14.移到案板上，折叠一下排排气。
文章插图
15.再搓成长条，分成12份面剂子。
文章插图
16.全部整理成圆润备用。不用的时候拿东西盖好防止风干。
文章插图
17.取一份面剂子用擀面杖擀成圆形面片。
文章插图
18.包入一个红薯面剂子，像包包子一样收口。
文章插图
19.收口朝下，整理圆润即可。
文章插图
20.光面朝上，用刀划出十字刀。深度越深蒸出来的口子越大，看个人喜好来切。
文章插图
21.放入蒸屉上，盖上盖子进行2次饧发。饧发到1.5倍大，拿起来手感是轻飘飘的即可。
文章插图
22.盖上锅盖，开大火，水开后继续蒸15分钟。时间到关火再焖5分钟即可。
文章插图
小贴士：
1.味道不是很甜，可以自行添加。在白色面团那里的10克白糖是促进发酵用的，不是增味的哦！
2.面团备用时要拿一块布挡住，防止风干。
推荐阅读
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 《生活提示》 20220102 水果熟吃 还有营养吗？
- 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光