坚果|黑芝麻山药糕安琪|山药|铁棍山药

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最近一直被黑芝麻酱种草了，除了拌面，做蛋糕、花卷、包子，今天发现了一个好吃又不容易月半的吃法！【黑芝麻酱+山药+鸡蛋+坚果】这神奇组合居然有不可思议的好味道，不需要面粉和糖就能做，而且口感特别松软还有着浓郁的香气~
【坚果|黑芝麻山药糕】By 安琪美食厨房
用料

铁棍山药 350g
贝太厨房黑芝麻酱 20g
鸡蛋 2个
坚果少量

做法步骤

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1、把生山药切段和鸡蛋一起放入料理机中打成泥。

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2、用漏勺把山药泥过滤一遍，这样口感会更细腻。

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3、再倒入黑芝麻酱和少量坚果拌匀。

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4、在蛋糕模具底部和周围垫上油纸，倒入混合糊，放入烤箱用上下火170度的温度烘烤40-45分钟即可。

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5、黑芝麻酱的好处也太多了，我用过很多芝麻酱，还是钟爱贝太的，芝麻的香味比较纯天然~芝麻酱和山药在一起吃起来就是满满的幸福感，而且有很强的饱腹感~
小贴士山药和鸡蛋用料理机打碎拌上黑芝麻酱和坚果烤一下就能吃了，出炉的时候特别香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！