扁豆|夏天孩子不爱吃饭怎么办？教你超好吃的焖面做法，营养丰富好消化
焖面是夏季餐桌上很常见的饭菜一体的食物 ， 夏天的扁豆 ， 格外碧绿 ， 口感软烂！而且扁豆的营养价值非常丰富 。
而且扁豆里面丰富的蛋白质和B族维生素 ， B族维生素可以帮助身体调节情绪 ， 让酷暑烦躁跑光光~配上一瓣蒜蓉和一勺米醋提味 ， 再也不用担心孩子不爱吃饭了~
文章图片
但是有一点要注意 ， 无论是扁豆 ， 还是豇豆 ， 或者荷兰豆等等 ， 这种豆类食物在食用的时候一定要做熟 ， 要不然豆角中含有的皂苷成分会引起肠道反应 ， 造成呕吐 ， 腹泻等中毒症状 。
文章图片
夏天来一盘这样的焖面 ， 搭配上一碗绿豆汤 ， 开胃舒适！学习和工作了一天的疲惫就这样消失啦~
PS：焖面想要好吃 ， 临出锅前撒上一把蒜末 ， 搅拌均匀再出锅 ， 那味道 ， 绝了！
文章图片
材料：
猪五花肉100g ， 豇豆500g ， 切面200g ， 生抽10g ， 砂糖3g ， 盐2g ， 葱姜蒜适量 ， 食用油适量 ， 清水适量
步骤：
1 ， 五花肉清洗净 ， 切成大片备用 ， 蒜剥皮切成蒜末备用 ， 豆角清洗干净后掰成5cm左右的段备用
文章图片
2 ， 平底锅烧热倒入适量食用油 ， 下入五花肉翻炒出油 ， 翻炒至肉片变色后下入切好的葱姜末 ， 翻炒均匀后下入掰好的豆角段
文章图片
3 ， 将豆角翻炒到变色后加入适量酱油 ， 糖和盐
文章图片
4 ， 将准备好的切面平铺在豆角上 ， 倒入适量清水（水量要没过豆角 ， 刚好接触到切面为宜） ， 转中火炖煮十分钟
文章图片
5 ， 当水分几乎完全消耗掉后 ， 倒入切好的蒜末 ， 用筷子翻炒均匀即可食用
【扁豆|夏天孩子不爱吃饭怎么办？教你超好吃的焖面做法，营养丰富好消化】
文章图片
推荐阅读
- |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 包菜|手撕包菜炒五花肉
- 丸子|四喜丸子
- 南瓜|早餐孩子天天点名吃它，不蒸不烤，10分钟上桌，营养又顶饱
- 搅拌器|谁说做面包难1斤面粉两个鸡蛋，5分钟学会，孩子们吃完还想吃
- 小孩子|煨黄豆
- 中国人|吐司别再买了，5分钟学会，早餐孩子起床就能吃，好吃又营养
- 植物油|黑米别煮粥了，上锅蒸一蒸，营养好吃不上火，特别适合老人孩子吃
- 虾仁|孩子三天两头吵着要吃这饺子，每次都吃撑，学会你家孩子吃的更多