食饼|食饼筒、五黄……都是妈妈的味道，这场朋友圈端午美食大赛，大家都赢了
钱江晚报·小时新闻采访人员 章然
端午节（6月14日） ， 你家吃什么？
今天 ， 钱江晚报小时新闻邀请大家来晒晒端午节美食 ， 很快我们就收到了一大波美图（此前链接看这里：“五黄”都配齐了吗？来小时新闻分享“我在杭州过端午” ， 一起安康） 。
在杭州工作的富阳人方先生发了九宫格端午中餐 ， 配文是“妈妈的味道 。 ”
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一共10几个菜 ， 全部是方先生70多岁的老母亲一大早起床做的 。
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“母亲昨天就电话我了 ， 让我们都回家吃饭 。 ”这一大桌子菜 ， 是为6位家人聚集而准备的 。
除了端午必备“五黄”黄鳝、黄鱼、黄瓜等 ， 还有大虾、鸡爪、玉米汤等日常菜色 。
对于方先生来说 ， 回家过端午是一件有仪式感的事情 。
“姐姐一大早手工缝制了精美的香囊 。 家里买来了雄黄酒 ， 取一点点酒水 ， 叫来家中最小的孩子 ， 给孩子额头上画上个王字 ， 取辟邪之意 。 ”方先生告诉采访人员 ， 当一家人围坐在桌前 ， 吃着老母亲做的“五黄”宴时 ， 真的觉得很幸福 。
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台州人郑女士也在杭州过端午 。
她的端午美食有些特别 ， 是“五黄过端午 ， 食饼筒走起” 。
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食饼筒是什么？
“对于台州人来说 ， 是一种记忆中的味道 。 ”郑女士说 ， “食饼筒分成两种 。 一种是麦饼 ， 用小麦粉做的 ， 一种非麦饼 ， 是普通面粉做的 。 面粉水在锅内一烫 ， 卷起喷香的面皮 ， 皮内放入各种菜 ， 咬一口 ， 皮菜混合香气倍增 。 ”
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台州人过端午 ， 怎么少得了食饼筒的身影 。
不过 ， 今天的这份食饼筒不是郑女士自己做的 ， 而是买来的 。 “就在钱江市场 ， 一个女人摆的小摊子 。 做的食饼筒正宗 ， 很多台州人都在那里买 。 ”
“嘉兴的端午节风俗 ， 是吃黄鱼白切肉豆腐和咸鸭蛋 。 ”老家平湖的布先生发来一张豆腐拌咸蛋的照片 ， 也来参与端午美食之战 。
正端午 ， 你家准备了啥？来小时新闻后台“社区那些事”晒一晒 ， 祝大家端午安康哦 。
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