香菇|板栗糯米鸡
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By 爱美食的拉拉【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米 350克
- 鸡腿 1只
- 香菇 4只
- 板栗 10粒
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 半勺
- 糖 10克
- 油 1汤匙
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1、香菇切片
【 香菇|板栗糯米鸡】
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2、板栗剥好
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3、鸡腿去骨，切小块，放老抽，蚝油，料酒，白糖腌制
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4、再放上香菇和板栗，腌制2小时
5、糯米提前2小时浸泡
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6、碗底铺香菇和板栗
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7、将腌料倒入过水的糯米中拌匀，倒油，然后盖一层糯米
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8、铺一层鸡块，板栗，香菇
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9、再铺一层糯米，加水到刚刚没过糯米
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10、蒸1小时就好了
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11、好吃看得见
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12、哈哈
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13、真香
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14、成品
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