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荷叶|用这叶子煮水喝，轻松赶跑夏季小毛病

说到夏天 ， 你会想到什么？
闷热的天气 ， 聒噪的蝉鸣 ， 多汁的西瓜 ， 清爽的绿豆汤……
除了这些 ， 荷叶满池、莲花盛开 ， 也是夏日独有的美景 。
不仅好看 ， 莲还有很好的养生作用 ， 尤其是莲的叶子 ， 也就是荷叶 。
荷叶|用这叶子煮水喝，轻松赶跑夏季小毛病文章插图
荷叶正当季 ， 祛暑湿、健脾胃特给力
荷叶味苦、涩 ， 性平 ， 有清热解暑、祛湿升阳的作用 ， 是夏季最合适的时令食物之一 。
夏天天气炎热 ， 人的食欲较差 ， 荷叶气味清香 ， 用其包裹食材进行烹饪 ， 可达到增味解腻的效果 。
广东地区的糯米鸡、荷叶饭 ， 都是用荷叶包裹着米饭和肉食做出来的 。 带着荷叶香气的它们 ， 闻起来便令人胃口大开 。
除了做饭 ， 荷叶还可以用来煮粥、煮汤 。
养生推荐：荷叶粥
食材：大米或者粳米适量 ， 荷叶一片 ， 冰糖、清水适量 。
做法：
①取新鲜荷叶一片 ， 洗净切碎 ， 放入纱布袋中水煎 ， 取浓汁；
②加入粳米或大米煮开 ， 加水适量 ， 煮成稀粥 ， 放入冰糖 。
养生推荐：藕荷汤
食材：荷叶1张 ， 藕片适量 ， 冰糖、清水适量 。
做法：
①新鲜荷叶洗净后切成小块 ， 藕洗净后 ， 刮去外皮后切片备用；
②将荷叶与藕片放入锅中 ， 加清水没过食材 ， 大火煮开后转小火再煮10分钟；
③重新加清水至刚刚淹没食材 ， 加入适量冰糖并搅拌 ， 直至冰糖融化 ， 小火煮至颜色呈现黄褐色 ， 即可关火；
④将食材捞出 ， 用纱布滤过 ， 放凉后即可饮用 。
当然了 ， 对于上班族来说 ， 工作餐难得吃上“荷叶餐” ， 但可以在办公室备着荷叶 ， 泡荷叶茶——
荷叶茶
食材：干荷叶10克、绿茶5克 。
做法：
荷叶放入养生壶或小茶壶后 ， 加清水约400毫升 ， 煮开后转小火模式再煮10分钟左右 ， 然后用滤出的荷叶水趁热冲泡茶叶 。
荷叶|用这叶子煮水喝，轻松赶跑夏季小毛病文章插图
煮水喝 ， 轻松赶跑夏季小毛病
荷叶还能入药 ， 可治暑热病证、脾虚泄泻和多种出血证 。
遇到一些轻微的小毛病 ， 大家可以自行用些简单的小验方 。
预防中暑：鲜荷叶15克 ， 西瓜皮30克 ， 煮水喝 。 若临时发生中暑情况 ， 可直接用鲜荷叶3~4片 ， 绞汁慢慢吞服 。
暑天感冒：出现头晕、身体困重、时有低热等情况时 ， 可以用鲜荷叶15克 ， 扁豆花15克 ， 金银花10克煮水代茶 ， 少量频服 。
暑天小便黄：用鲜荷叶15克 ， 鲜竹叶15克 ， 煮水代茶饮用 。
暑天鼻出血：暑天天气炎热 ， 有些小孩容易出现流鼻血的情况 ， 这时可用鲜荷叶1~2片 ， 绞汁服用以止血 。
荷叶|用这叶子煮水喝，轻松赶跑夏季小毛病文章插图
Tips：
新鲜的荷叶 ， 菜市场就可以买到 ， 味道清香 。 若找不到 ， 也可以到药店买干制荷叶 ， 效果是一样的 。
新鲜荷叶 ， 以叶大、整洁、色绿者为佳；
药店卖的干制荷叶 ， 有细丝、宽丝和大切片三种 ， 最好选择大切片 ， 因为大切片的荷叶 ， 一般是生长得最好的荷叶 。
注意：
荷叶性寒 ， 脾胃虚寒的人群不建议服用 ， 女性在月经期间最好也暂时不要服用 。 如食用后有不适 ， 建议停用并找医生咨询 。
【荷叶|用这叶子煮水喝，轻松赶跑夏季小毛病】来源：养生每日推送（图片来源网络）

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