胡辣汤|河南“胡辣汤”也有地位之分?逍遥镇只排第4,你家乡的上榜了吗
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提起胡辣汤 , 对于很多人来说并不陌生 , 可能你没喝过但也听说过它的大名 , 因为它是河南非常出名的一道早餐 , 别看它其貌不扬 , 但味道真是一绝 , 里面还有多种配料 , 一碗胡辣汤再来跟刚出锅的油条 , 满足又饱腹 , 河南“十大金牌”胡辣汤 , 你喝过几种?原来胡辣汤也有地位之分!
第一、漯河的方永结胡辣汤 。 在外卖推出的“十大金牌”胡辣汤评选中 , 方永结胡辣汤争夺第一名 , 当然 , 能坐上第一的宝座也是有特色有实力的 , 喝过的都知道 , 方永结胡辣汤用料足 , 肉块又大 , 味道也是杠杠的 , 难怪深受广大群众的喜爱 。
第二、郑州的杨府合流镇胡辣汤 。 大家都知道 , 胡辣汤之所以味道辛辣是因为放有胡椒粉 , 相比较其他品牌地方的胡辣汤 , 合流镇胡辣汤胡椒味更为浓郁 , 但奇怪的是喝起来却又不呛人 , 对于喜欢胡椒口感的人群来说 , 这真的是一种非常不错的选择 。
第三、新郑地方一坤野山菌胡辣汤 。 不同地方的胡辣汤里也是放有不同的配菜 , 传统胡辣汤里添加的是黄花菜 , 而方一坤胡辣汤里面放了5种野山菌 , 还是肉眼可见的 , 增加营养的同时 , 也对胡辣汤的咸、香进行了调和 , 味道让大众更容易接受 。
第四、郑州的逍遥镇刘相五胡辣汤 。 一提起河南胡辣汤 , 外地人首先就会提起逍遥镇的胡辣汤 , 的确 , 逍遥镇的胡辣汤非常出名 , 而且味道众多 , 刘相五胡辣汤是其中口味较为清淡的一种 , 比较适合豆沫吃 。
第五、郑州的方团结胡辣汤 。 提起方大同胡辣汤 , 一定会有人说起方团结胡辣汤 , 两家虽然是对手但又配合的默契 , 方大同主要是牛肉胡辣汤而方团结是羊肉胡辣汤 , 众所周知 , 羊肉膻味很重 , 用来做早餐的并不多 , 但它家的羊肉胡辣汤让人回味无穷 , 要是再点上几滴醋 , 羊汤的鲜味就更突出了 。
第六、漯河的北舞渡闪家胡辣汤 。 说起北舞渡胡辣汤 , 历史非常悠久 , 早在清道光5年就已经出现了 , 延传至今 , 而且它也是如今唯一能和逍遥镇胡辣汤一比高下的胡辣汤品牌 , 相比较于逍遥镇胡辣汤 , 北舞渡的做法普通都不是特别的辣 , 更容易被大众接受 , 不过因为宣传各方面不到位 , 也是导致一直被逍遥镇碾压 。
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