莴笋|6月减肥，可以常吃8道菜，简单好做，低脂营养，比水煮菜好吃多了( 三 )
所需食材：杏鲍菇2个 ， 黄瓜1根 ， 胡萝卜1根 ， 油盐少许 ， 蒜末适量 ， 生抽小半勺1、将杏鲍菇放入清水中 ， 加入一点点面粉进行揉搓 ， 然后冲洗干净 ， 擦干水分 。
2、首先将杏鲍菇切成厚片 ， 然后再改刀切成条状 ， 可以切厚一些 ， 因为杏鲍菇在炒的过程中会缩水 。
3、黄瓜和胡萝卜分别清洗干净 ， 切成粗细均匀的条状备用 。 准备2瓣大蒜 ， 切成蒜末备用 。
4、锅内倒油 ， 同时下入蒜末 ， 炒香后 ， 下入杏鲍菇 ， 用铲子不断翻动 ， 使杏鲍菇受热均匀 ， 一直将杏鲍菇炒至变软出汤 。
5、下入黄瓜和胡萝卜丝 ， 同时调入少许生抽 ， 食盐 ， 将三样食材一起继续翻炒至入味即可出锅 。
【莴笋|6月减肥，可以常吃8道菜，简单好做，低脂营养，比水煮菜好吃多了】6、杏鲍菇本身自带的鲜美 ， 搭配黄瓜和胡萝卜独特的香味 ， 虽然做法简单 ， 但是吃起来却一点也不寡淡 。
第七道：油菜炒腐竹
减肥期间 ， 绿叶菜也不能少 ， 我最喜欢的就是油菜了 ， 维C和钙含量高 ， 而且价格也非常便宜 ， 一块钱能买一大袋 。 搭配腐竹来补充蛋白质 ， 简单一炒 ， 5分钟上桌 ， 低脂好吃助减肥 。
食材准备：油菜200克 ， 干腐竹80克 ， 大蒜3瓣 ， 油盐少许1、干腐竹是我家的常备 ， 将腐竹提前充分泡发 ， 冲洗2遍 ， 然后切短一些 。
2、将油菜的叶子一片一片掰下来 ， 然后放入盐水中浸泡一会儿 ， 再用清水冲洗干净 ， 沥干水分备用 。
3、这道菜要想不寡淡 ， 少不了大蒜来提香 ， 将大蒜拍碎 ， 然后切成蒜蓉 。 油菜的叶子如果比较大的话 ， 也可以进行改刀切小一些 ， 我这里是没有切的 。
4、锅内倒油的同时下入蒜蓉 ， 炒出蒜香味以后 ， 下入油菜 ， 用大火 ， 快速将油菜翻炒至断生 。
5、最后加入腐竹 ， 与油菜一起翻炒 ， 加入一点点食盐进行调味即可出锅 。
6、家里有高汤的 ， 可以加入一些高汤来增加鲜味 。
第八道：时蔬炒虾仁
减肥期间要保持充足的蛋白质摄入 ， 而虾则是优质的蛋白质来源 ， 营养好吸收 。 当然除了蛋白质还要保证维生素矿物质的补充 ， 所以虾仁可以搭配各种时令蔬菜来进行烹制 。 我今天选择的是胡萝卜和青椒 ， 好吃又营养 。
食材：大虾20只 ， 胡萝卜1根 ， 青椒1个 ， 油盐少许 ， 生抽小半勺 ， 姜丝适量 ， 料酒少许1、将大虾清洗干净 ， 直接去掉头部 ， 剥出虾仁 ， 虾线的部分去掉 。
2、胡萝卜我通常会先削皮 ， 然后再洗净 。 切成胡萝卜丁 ， 大小都没关系 。
3、青椒冲洗干净以后 ， 从中间破开 ， 去掉籽和白筋 ， 切成小块备用 。
4、锅内提前烧开水 ， 放入姜丝和料酒 ， 然后放入剥好的虾仁 ， 煮3分钟左右 ， 虾仁变色后捞出 。
5、锅内加少许的食用油 ， 放入胡萝卜和青椒 ， 快速翻炒1分钟左右 ， 下入虾仁 ， 同时淋入一点点生抽 ， 加入少许食盐 ， 快速翻炒至入味即可出锅 。
【小茉莉有话说】减肥期间是一个需要长期坚持的过程 ， 不能急于求成 ， 需要在平时注意饮食的调整 ， 同时要保持规律的运动 ， 除此之外 ， 良好的心态以及规律的生活作息也是必不可少的 。 好在夏季减肥具有天然优势 ， 想要减肥的朋友别错过 。
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