番茄|夏天轻断食,这汤特适合晚餐喝,低脂饱腹又营养,我三天两头必做


番茄|夏天轻断食,这汤特适合晚餐喝,低脂饱腹又营养,我三天两头必做
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番茄|夏天轻断食,这汤特适合晚餐喝,低脂饱腹又营养,我三天两头必做
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番茄|夏天轻断食,这汤特适合晚餐喝,低脂饱腹又营养,我三天两头必做
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最近天气越来越热, 气温一直持续在三十多度 ,每次出门上班或办事 , 就会觉得特别的痛苦 , 头顶着太阳酷暑 ,全身流着汗 ,很多人就靠着不停地喝冷饮来解暑 ,这些虽然暂时让你补充了水分 , 但长时间很伤脾胃 。 就算是这样大量的消耗体力 , 但到了饭点 , 也没有食欲 ,总觉得吃啥都没有胃口 , 真是“苦夏”呀 。
看着家人没胃口我有些担心 , 时间长了必然会不利于身体的健康 ,因此我会变着花样做些清爽不油腻的饮食 , 尤其是些汤汤水水 , 既能补充水分 , 又能补充营养增加体力 , 还非常易消化吸收 。  夏天我喜欢做一些简单又清爽的家常汤 , 比鱼汤、鸡汤、骨汤更好喝 , 还不用担心喝多了会长肉肉 。
番茄是夏天时令的蔬菜 , 一到夏天 , 我就特爱吃它 , 记得小时候 ,番茄吃起来软软的沙沙的 , 酸甜适口 ,无论是将它入菜 , 还是当作水果生吃 , 都特别好吃 。 虽然觉得如今的番茄没有小时候的味道了 , 但其营养还在 , 因此我还是常会用它入菜 。除了最经典的番茄炒鸡蛋外 , 我最爱用它来打汤了 ,色泽艳红 , 酸甜开胃 ,营养又美味 。今天就跟大家分享一道简单又快手汤---虾仁番茄丝瓜汤 , 鲜嫩多汁的番茄搭配鲜嫩的虾仁和时令的丝瓜 , 清淡又鲜美 , 补充番茄红素、维生素和钙质等多种营养 ,酸甜开胃又营养 , 好喝好做 ,家人都特别喜欢喝 , 我家三天两头就要做一大锅 。 我常将它作为轻断食晚餐 , 饱腹感极强 , 营养高好吸收 ,晚餐来这么一碗 , 晒朋友圈火了 , 网友:真自律 , 难怪身材这么好。 下面就来分享这汤的具体做法吧 。
【虾仁番茄丝瓜汤】
原料: 鲜虾   1盘   丝瓜  1根  番茄 1个 姜末 少许  料酒 1  勺   淀粉 1小勺 葱花    油盐  适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 虾仁加入适量的盐、料酒、淀粉和姜末等调味料拌均匀; 3、烧热锅放入适量的油 ,加入番茄块进锅煸炒; 4. 微微煸炒出汁后加入适量的水炖煮; 5. 加入丝瓜片进锅去煮; 6. 再加入好的虾仁进锅去煮;7. 煮至丝瓜变色后加入适量的盐调味; 8. 最后放入葱花即可;
9. 盛入钵中即可 。
小贴士:1. 我选用的是鲜虾 ,虽然处理起来麻烦些 , 但比起冻虾仁口感更好更鲜嫩; 2. 用少许油煸炒番茄 , 更利用番茄红素的吸收; 3. 番茄煸炒出汁后加入适量的水炖煮成汤 , 再放入丝瓜和虾仁进锅去煮 ,最后加入盐等调味即可 。
【番茄|夏天轻断食,这汤特适合晚餐喝,低脂饱腹又营养,我三天两头必做】

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