客诉|怎样才能兼顾到绿色环保与消费体验( 二 )
与CoCo都可、喜茶等开始使用PLA可降解吸管的饮品店不同，奈雪的茶至今仍在所有门店使用纸吸管 。奈雪的茶王府井APM店的经理告诉《法治日报》采访人员，门店也早在去年8月左右就将塑料吸管更换为纸吸管，使用至今 。前期曾一度接到顾客的负面反馈，但店员反复积极和顾客解释纸吸管使用的由来后，大多数顾客也可以接受纸吸管的使用，未接到太多客诉 。
创新研发更易降解材料
转变消费观念消费习惯
从主要针对塑料购物袋的“限塑令”到如今再度升级的“最强限塑令”，限塑这场环保战役一直处于进行时 。只是在新茶饮、新咖饮等行业不断崛起之下，限塑后“上位”的纸吸管才成为舆论焦点 。
有媒体从中国塑协降解塑料专业委员会了解到，一吨一次性塑料吸管的成本在8000元左右，而一吨纸质吸管则要将近22000元 。
塑料吸管因其重量轻、体积小的特点，难以被回收处理，成为所有一次性塑料制品中被关注的焦点 。据新华社报道，2019年全国塑料吸管累计产量近3万吨，约合460亿根，人均使用量超过30根，降解花费的时间可能长达500年 。
事实上，对于餐饮商家而言，换上新餐具的成本并不低 。以12×230这一规格的吸管为例，普通一次性塑料吸管的价格在0.035元/支左右，而不加厚、不加LOGO的四层纸质吸管需0.1元/支左右，可降解吸管则需0.15元/支左右 。3至4倍的成本升级，也是在需求激增之下，商家们暂时难解的问题 。
部分商家也能理解消费者难以接受纸吸管的心情，为了挽留客户，选择费用更为高昂的可降解吸管 。“一个是成本问题，但更重要的还是希望厂家在纸吸管的研发上能够再升级，希望发软、异味这些问题以后不再是问题 。”某咖啡店老板说 。
在一些餐饮业尤其是饮品业人士看来，严格执行“限塑令”的同时不能完全满足消费者的需求，给消费者带去低于心理预期的产品体验，对品牌来说是一种伤害 。同时也有不少专家指出，“减塑”的前提应是与人方便，在“限塑”、践行环保的同时，如何保证顾客拥有舒适的消费体验，尚需要饮品店、容器供应商和消费者三方共同努力 。
据了解，市场上的纸吸管也在不断进化，有的生产厂家用纯木质木浆，一般可以在80摄氏度以内的饮品中浸泡两三个小时 。奶茶的纸吸管一般是四层加厚纸，可耐高温大概两三个小时 。
业内人士认为，无论是纸吸管还是可降解吸管，也许都难以完美解决传统塑料造成的环境污染问题 。想要从根本上解决问题，除了通过技术手段设计更容易降解的材料外，消费者也应该从日常生活中减少塑料使用，提高塑料制品的重复回收利用，自带可循环使用的吸管、购物袋、包装盒等才是“王道” 。
对此，上海市消费者保护委员会副秘书长唐健盛认为，无论是从消费者端，还是从生产和企业端来说，“大家都愿意为环保买单，但有一个前提，就是消费者买了单以后，是不是真的有很好的体验，这可能才是关键点所在” 。
同时，中国人民大学商法研究所所长刘俊海认为，想让环保理念真正深入人心，行业和商家一定要在政策允许的范围内、餐饮业可承担的方案里、消费者所能接受的体验间，找到最大公约数，“‘限塑令’更多的是去引导消费者接受变革带来的变化，尤其是消费价值的调整” 。
湖南工商大学教授尹元元在接受媒体采访时也表示，环境的污染都代表成本的上升 。企业成本增加，就会导致价格的变化 。对应的，消费者就要接受商品价格的变化，接受使用习惯的变化，“当然，这会有个过程 。随着供给变更，企业也要对产品进行升级换代” 。
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