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馒头是中国人非常常见的早餐之一 , 不管是在北方还是在南方 , 都有着广阔的市场 , 尤其是北方不仅开了许多卖馒头的店铺 , 而且家家户户都是做馒头的一把好手 , 这让南方人都羡慕不已 。
上海美女闲在家天天刷视频 , 手痒做起了馒头 , 成品让人笑破肚皮
近期 , 一个上海美女隔离在家 , 之前家里已经囤够了足够多的粮食 , 所以她并不担心没吃的 , 而且这段时间 , 她还自己动手做了很多菜 , 这对于一个忙碌的上班族来说 , 已经是成就满满了 。
这两天 , 她又看到一个北方大姐 , 发的做馒头的视频 , 看起来无比诱人 , 想到自己也好多天没吃过馒头了 , 要不自己也来动手做一做 , 反正家里还有面粉 。
说动手就动手 , 美女照着视频里的样子 , 先放了15克酵母粉 , 然后加了适量的水 , 将酵母粉融化 , 根据视频的指示 , 还要打一个鸡蛋进去 , 于是她也照做 , 拿了一个鸡蛋打进去搅拌均匀 , 据说把鸡蛋打进去 , 蒸出来的馒头 , 口感会更蓬松 。
接下来又倒了一定剂量的面粉 , 一边加热水 , 一边用筷子搅拌 , 直到把面粉搅拌成面絮状 , 没有干粉才接着进行下一步 。
揉面的时候 , 她也加了一勺家里自炼的猪油 , 然后将面絮反复揉搓 , 直到所有的面絮都凝固到一起 , 变成一团面疙瘩 , 再把面疙瘩用保鲜膜封起来 , 发酵半个小时 。
接下来 , 他将醒发好的面团 , 捏成一个个圆球 , 整整齐齐的摆放在格子里 , 又醒发了一会儿 , 直到这些小面团变得软软的、泡泡的 , 就开始蒸了 。
美女信心满满 , 本以为自己做的馒头 , 肯定会特别漂亮 , 没想到出锅的时候 , 馒头妖娆的样子 , 直接把她丑哭了 , 一个个全都粘连到了一起 , 这哪是馒头呀 , 简直是腰子才对 。
【馒头|上海美女闲在家天天刷视频,手痒做起了馒头,成品让人笑破肚皮】美女左思右想 , 不得其解 , 这到底是哪儿出了问题呢?有网友说 , 肯定是揉面的时候水放多了 , 所以馒头的湿度大 , 蒸出来才不成形 。 这种说法似乎有一点道理 , 大家认为还有可能是什么原因导致的呢?
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