蛋糕|基础小四卷，适合新手的蛋糕卷，易卷不开裂，成功率极高。( 二 )

2022-03-27 鸡蛋蛋糕奶油蛋清

【小贴士】
1、蛋清冷冻以后，会更容易打发，稳定型也好哦。
2、蛋糕胚一定要凉透了以后再抹奶油，如果有余温会把奶油融化掉。
3、中间不加奶油，直接涂一层炼乳、蜂蜜、果酱等等，也一样的好吃哦。